食卓で世界旅行食べ歩き🌏ができる！冷凍だから作るのカンタン！
しかもカラダに優しい素材で提供される優れもの。今回わたしが発見してしまったのは、「Z’s MENU」という、は日本最高峰の冷凍食品です。コンセプトは☟
“食”の大切さを知り、日頃より食にこだわりのあるすべての世代の方々に自信を持っておすすめできる、選び抜かれた商品をラインナップ。
化学的合成添加物や主原料に遺伝子組換え原料を使わず、素材本来の味を大切にしながら
健康にも配慮したおいしさで毎日の食卓を華やかに彩ります。
徹底したこだわりがこれ☟（以下、HPより抜粋させていただきました）
本当の美味しさを食卓へお届けするために食材の安全にここまでこだわ ります。
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製造時にうま味（化学）調味料などの
化学的合成添加物を使いません1996年の「無添加宣言」を行って以来、「疑わしきは使用せず」の理念のもと商品製造時に、化学的に合成した添加物を使いません。たとえ国が認可している既存添加物であっても自社の基準で安全と確認できないものは使用することはありません。
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遺伝子組換え原料を主原料として使いません
遺伝子組換え技術によって生産された農作物を使用しません。
また、遺伝子組換え農産物を含む食品および加工品を主原料に使用しません。また、ゲノム編集技術によって生産された食品についても同様に主原料として使用しません。 -
厳格な自主基準で食味検査など各種検査を実施し、安全性を確認します
自社で、製造ロットごとに各種検査を実施し、安全性を確認しています。また、社外より専門家を招いて「商品安全管理会議」を設置し、開発の段階でひとつひとつの商品の安全性について確認しています。
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食品の包装材に環境ホルモンの疑いのある
物質は使いません環境ホルモン作用があると疑われている物質は、国がリスト化したものだけで65物質（群）品目あります。これらを食品のパッケージに使用しません。
安心安全な食材を普通のスーパーなどで、入手するのは大変です。オーガニック食材専門店などに出向かなければ一般家庭ではなかなか手に入りません。素材を手にいれたとしても、コストがかさみます。それを企業のスケールを使って商品を提供してくれるのは、とてもありがたいです。
独自に育てた高品質で美味しいお肉
独自に開発しているお肉「4Xミート」。肉加工品は治療用化学薬品・抗生物質不使用の
原料を積極的に採用しています。ここでは、お肉の安全性・美味しさのために、4つの「不使用」にこだわっています。治療用化学薬品を不使用
病気が発病した際に投与する「治療用化学薬品」を使用せずに育てています。
抗生物質を不使用
たくさんの家畜を効率よく飼育するために用いる「抗生物質」を使用せずに育てています。
ホルモン剤を不使用
成長を促すホルモン剤は使用せず、豊かな自然環境でストレスがないよう育てています。
飼料は遺伝子組換え穀物を不使用
安全性に賛否の声がある遺伝子組換え穀物を使った飼料は家畜に与えずに育てています。
市販のたまご。鶏のエサは、ものによっては遺伝子組み換えだったりします。大量にたまごを生産し、手ごろな価格で市場にだすためには致し方のないことかもしれません。丁寧に育てるということは、手間暇と同時にコストがかかる。安心、安全を担保する経費と売り上げの損益分岐点をどこに設定するかが企業理念と売り上げとのせめぎ合いになるのだと思います。志なくして、ここまでこだわった商品を提供することはできないと思います。
そのこだわりがつ商品コンセプトにもみられます。とにかくアイキャッチが秀逸！
Z’sMENUさんのHP掲載写真です
明洞で食べたサムゲタンの味。東京は大久保の韓国タウンのお店でもなかなか味わえません。相当の自信がない限りこのようなキャプションはつけられないと思うのです。仮に開発者が明洞で食べた味を脳にインプットし、その舌で再現し商品化したとしても、相当の自信がなければ実際に明洞で食べた経験がる購入者の期待を裏切るわけですから。
このほかにも
もう、これも本場のタイの味と日本の味は、辛さと旨みが違う。思い出の味にほんとに近いのか？？
これ以外にも、海外の逸品がいくつか
旅行好きな私にとっては、各国の美味しいお料理を、自宅で温めるだけで味わえるなんて、本当に至福！！
オンラインでの他国の味を自宅で作るお料理教室もあります。作る楽しさは格別なのですが、普段使わない調味料を他国では使ったりするので、どうしても無駄がでてしまいます。何度も作ったらいいのでしょうけれど、日々の生活では結局作り慣れたものを作ってしまい、スパイス棚の飾りになってしまう……。
コロナの影響はまだまだ続きそうです。簡単に海外旅行にも行けない。外食ものんびりできないこのご時世。とはいえ、自宅でつくるのも手間と時間がかかります。Z’ｓMENUは、温めるだけなので注意さえしていたら、料理の苦手なパパや、お料理のお手伝いをしたがる小さなお子さんでも（しっかりみまもりながら）失敗なくつくれる！家族の幸せ貯金増えそうですね。
阪急うめだ本店デパ地下では、6/9から販売スタートされているそうです。大阪界隈にお住まいの方はデパ地下で買うのもいいですね。わたしの記事の内容、ほぼ語っていらっしゃいます(;’∀’)
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