美味しいもの・毛ガニ
北海道の毛ガニは、普通にスーパーで買えます。しかもこの時期、小ぶりなサイズでしたらワンコインで買えます。夏は、食卓へ出る機会が多々あります。
見ての通り産毛のような毛で覆われており、タラバガニのように「硬い殻」ではありません。なので、キッチンばさみでらくらくカットできて、身をつるんと出すことができます。
☟お取り寄せ・佐藤水産
まちのご紹介・天売島(てうりとう)
絶滅危惧種のオロロン鳥や、ウトウをはじめとする「海鳥の楽園」
旭川に住んでいた時、2回訪れました。地図にある羽幌にクルマをとめ、そこからフェリー☟で1時間半
かもめが「おう、よくきたな」とお出迎えしてくれます
写真撮影会も出来ます
天売島より、旭川寄りに焼尻島があります。こちらは、サフォークの飼育で有名です
サフォークはひつじの一種。焼尻のサフォークは、年間出荷頭数が少なく、幻の希少ラム肉とされいます。海に囲まれ、潮風を受けて育った牧草には塩分やミネラルが豊富に含まれています。その牧草を食べて育った羊たちは、肉質が柔らかく臭みが少ないといいます。また、離島ゆえに天敵が少ないので、冬を除いて昼夜放牧可能でストレスがかかりにくいとか。道民の下ではなく、全国の高級レストランでその貴重な味を味わえるそうです
焼尻で10分停泊し、その後天売に向かいます
島の鳥、おろろんちょうがお出迎え。フェリーは到着から20後、折返しで羽幌に戻ります
島一周約10キロ。おろろんレンタルで自転車をかり、当時中2,小5の息子たちと一周しました。そのころは、電動アシスト付き自転車はなく、ママチャリ……アップダウンがあり、結構しんどかったです。ですので、空きがあれば電動アシスト付き自転車をおススメします。
■自転車 ○ゆったりコース(4時間まで)1,000円
超過料金200円/1時間
■電動自転車 2時間 1,600円 4時間 2,200円
超過料金200円/30分
そのあと、体を冷やすかのように、海に。夫も息子たちも浸ったまま……海中には、ウニがたくさんいたそうです。(ウニは漁業権がないと、とってはいけません。見ているだけ)
殻付きウニをはじめとした北海道の幸を提供してくださった宿が、現在営業を停止しているようです。
こちらから検索してみてください
でっかい北海道のちっさな美しい島・天売島のご紹介でした。
コメント