食いしん坊には、美味しいお取り寄せの情報がたくさん届きます。数日前、なんと、おせちの情報が届きました。毎年作るか買うか迷い、結局美味しそうなおせちはなくなり、近年は自分作ることに……。
作ることのメリット
①家族が好きな品目を増やせる
②最悪、前日素材を手に入れ、準備完了できる
作ることのデメリット
①素材が意外と単価がたかく、割高になる
②手間暇がかかる
買うことのメリット
①何も考えず、必要十分条件を満たせる
②作る時間を省け、ほかの時間に費やせる
買う事のデメリット
①あまり好きではない品目が残る……
②日持ちさせるため、味付けが濃くなっている
③解凍が面倒←微妙に中が凍っていたり(;’∀’)
④販売元によって価格差が激しい
今年は、レコメンドが早かったので(笑)購入を検討しています
1）島の人
私たちレブニーズの原点は、その名の通り「北海道・礼文島の食」にあります。先祖が礼文島スコトン岬で漁師を営んでいた縁から始まり、小さなお土産店のお手伝いからのスタートでした。北海道最北の島、礼文島でとれた海産物の美味しさをたくさんの人々に広めたい・・・。 島の漁師さんのもとへ直接足を運び、美味しさの確かなものを仕入れ、鮮度を落とさずに全国各地へ配送するいわゆる「産地直送モデル」を確立することができたのも、その思いが原動力でした。
15年ほど前に、わずか10種類の商品からスタートしたネット販売が、おかげさまで、いまやおよそ400品目を取り扱うまでになりました。 自らの足で集めてきた美味しさへのこだわりは、当時も今も変わることはありません。
私たちは、時代の流れに沿って変化していく価値観やライフスタイルの中でも、生産者と一緒になって「食」の魅力や価値を提案し続けることで、生産者、消費者双方の生活を豊かで幸せにすることをお手伝いしていきたい。礼文島からオール北海道の食へ。 みなさまがまだ出会っていない北海道の豊かな美味しさを、これからもお届けしていきます。（HPより）
北海道住んでいたので、その数々の恵みに感謝しています。そして信頼しています。こちらの料理のお出汁は、礼文の昆布を使っていたり、とことんこだわっているところがポイント！！
☟この画像をポチっとすると、今年のおせちのラインナップがずらりと！！
👆昨年早々に売り切れ👆
【北海道の高級海鮮おせち】北海道のカニ入り高級海鮮おせち 特大8寸 三段重 4人前「あつもり」全42品目【送料無料】
■価格 19,990円 （税込 21,589円）
成人男子3名とわたしの4人家族の我が家は☟こちらを候補に
■【北海道の高級海鮮おせち】海鮮和洋風おせち 2022 特大8寸 三段重 4人前「りんどう」全43品目 【送料無料】■価格 19,990円 （税込 21,589円）
2)大地を守る会
2年前、までオイシックスのおせちをお願いしていました。同じように、添加物を使わず、国産品を主原料としています
10月17日までの発注は7％オフとのこと☟をポチっとすると、全てのラインナップに飛べます
検討中は☟
■税込み価格25,401円
ザ・おせちって感じですね。海鮮があまり得意ではない、やはりお正月は正統派でと思う方はこちらがいいかもしれませんね
3)JALショッピング
9/30まで早割受付中と連絡あり(;’∀’)。貯まっているマイルで購入しようかと、毎年検討にあがります(;’∀’)
JALショッピングオリジナルおせち
毎年ご好評のオリジナルおせち。
豆皿のデザインがリニューアルして新登場です。
「黒豆」、「数の子」、「栗きんとん」といった、おせちの定番品から、「パンチェッタとマッシュルームのテリーヌ」、「アスパラロールチキン」といった一風変わったメニューまで39品を詰め合わせ。何度も試食を重ね、厳選したお料理が所狭しと詰まっています。
※ご好評につき、次回の販売は2021年10月下旬を予定しております。
って、もういったん売り切れ！！！！びっくりしますね
人気ランキング（HPより）
昨年ご好評いただいた定番おせちのランキングです。（※2020年9月15日～12月15日の販売実績より）
1位[千里山荘]おせち料理三段重 21,600円（税込）
立山連峰を望む緑豊かな山里に、日本庭園を含む広大な敷地を有する千里山荘。落ち着いた合掌造りの佇まいで、訪れる人々をやすらぎに包み込みます。その名店でこだわりの美味しさを追求し続ける料理人が、長年培った技と心を尽くして仕上げたおせちをお届けします。甘海老麹漬やかじき昆布〆、五郎島金時の渋皮栗きんとんなど、郷土色豊かな料理と、海の幸、山の幸をふんだんに使って盛り合わせたお祝いの料理をぜひご賞味ください。（HPより）
2位 京菜味のむら「八坂」10,800円（税込）
3位がJALオリジナルだそうです
バイヤーおススメ
[石井食品]和風おせち二段重「豊春」15,660円 (税込)
主原料を国産にこだわった、初春を飾る2～3人前の和の伝的なおせち料理をお届けします。
石井食品のおせち料理は主原料国内産の素材にこだわり、良質な美味しさや食感を生かす調理法に工夫を凝らしています。新春にふさわしい縁起の良いおせち。めでたさのいわれのある1品1品を新年の団欒でお楽しみください。特に煮しめは自社工場で鰹節から丁寧にだしをとって炊き上げた一品です。また、お重で使われているトレーは全てLIMEX製でプラスチック使用量も削減し環境にも配慮したおせち料理になっています（HP）より
石井食品さんは、わたしがボランティアをしているキープママスマイリングのにて☟の商品を販売しています。
米澤シェフに監修いただき石井食品さまと共同開発した、無添加調理＆ヴィーガン対応！の玄米おかゆ「potayu chef」が、2020年11月1日（日）発売！「potayu chef」は、忙しい日々の合間にホッとひと息つけるような、優しい味が魅力。からだが喜ぶやさしい野菜もたっぷりとれるおかゆです
昨年年末、入院付き添いパックにも商品をご提供いただき、年末年始を病院で迎えるご家族のために、おせちの素材を提供していただきました。心がほっこりする優しい味付けは、国産にこだわって作り続けるプライドと、愛情にしっかり入っていました。そして、塩分を取ってはいけない方のためのおせちもあります☟
![[石井食品]食塩不使用おせち「千鶴」](https://www.shop.jal.co.jp/contents/shop/jalux/img/goods/6660A/6660A_6660A.jpg)
ということで！！
宝泉華■税込み価格25,401円
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